ผัดถั่วงอก

[this is thailand]

มีร้านอาหารร้านไหนเอาขึ้นเป็นเมนูบ้างครับ

[พวกชอบเต้น เป็นผู้ดี ยี้ปลาใหญ่ ใจนักสู้ รู้เจ็บจำ]

(02-02-2011 10:22 PM)this is thailand เขียน:  มีร้านอาหารร้านไหนเอาขึ้นเป็นเมนูบ้างครับ

ร้านอาหารเจ..........

[บุรุษหน้าเหล็ก]

ตั้งแต่เกิดมาในชีวิต ไม่เคยทานถั่วงอก ถึงแม้สมัยนี้เรียกชื่อกันไพเราะว่า
หนวดมังกร ก็ไม่ทาน เพราะมันเหมือนตัวหนอนทานไม่ลง อีกทั้งทำร่วม
กับอาหารสำรับใด อาหารสำรับนั้นจะส่งกลิ่นเหม็นเขียวจนทนกลิ่นไม่ได้
แต่ดูท่าว่าน่าจะอร่อย เพราะ พวกทานก๋วยเตี๋ยวชอบทานกันมากมาย

[คุณนายท้ายซอย]

คุณนายก็ไม่ค่อยชอบทานค่ะ นอกจากทำเป็นอาหารบางชนิด เช่น
ผัดถั่วงอก ต้องผัดเอง บางทีแม่ค้าผัดก็สุกไปบ้าง ดิบไปบ้าง
ถ้าเอาไปผัดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวก็จะไม่ทานเลย เหม็นเขียวเหมือนกัน
ถ้าใส่กับหอยทอดทานได้แต่ต้องบอกว่า ผัดถั่วงอกสุก ๆ หน่อย ค่ะ
ถั่วงอกสมัยนี้ไม่ค่อยหน้าทาน ตัวผอม ๆ ยาว ๆ แถมแช่น้ำมาซะชุ่มเลย
เวลาจะซื้อต้องเอามือไปอังดูก่อนว่าแห้งหรือเปล่า ไม่งั้นซื้อกลับบ้านมา
เน่า เป็นน้ำหมด เก็บไว้ไม่ทันข้ามวัน ดำต้องโยนทิ้งค่ะ

[สิรวิชญ์]

(02-02-2011 10:22 PM)this is thailand เขียน:  มีร้านอาหารร้านไหนเอาขึ้นเป็นเมนูบ้างครับ

มีหลายร้านครับ โดยเฉพาะร้านข้าวต้ม อย่างเช่น ถั่วงอกผัดเต้าหู้เหลือง ถั่วงอกหมูกรอบ ฯลฯ แต่ทำกินเองอร่อยที่สุด ได้ทั้งคุณค่าและปริมาณ ในราคาที่แสนประหยัดด้วยครับ

[พิมตะวัน]

(02-03-2011 11:36 AM)สิรวิชญ์ เขียน:  มีหลายร้านครับ โดยเฉพาะร้านข้าวต้ม อย่างเช่น ถั่วงอกผัดเต้าหู้เหลือง ถั่วงอกหมูกรอบ ฯลฯ แต่ทำกินเองอร่อยที่สุด ได้ทั้งคุณค่าและปริมาณ ในราคาที่แสนประหยัดด้วยครับ

ตามนั้นแหล่ะค่ะ

เพิ่มเติมรูปให้ดูด้วยเน๊อ

[บุรุษหน้าเหล็ก]

มองเผินๆละม้ายส้มตำเลย เอาไปทำส้มตำได้หรือเปล่า

[this is thailand]

ผมเคยไปกินร้านแถวถนนนราธิวาส มีผัดถั่วงอกขึ้นเมนูด้วย
ก็เลยสั่งมากินเค้าผัดใส่กุ้งครับ ราคา150บาท แต่ไม่เคยเห็นร้านอื่นเอาขึ้นเป็นเมนู

[พิมตะวัน]

(02-03-2011 02:24 PM)บุรุษหน้าเหล็ก เขียน:  มองเผินๆละม้ายส้มตำเลย เอาไปทำส้มตำได้หรือเปล่า

หนูก็ไม่รู้เหมือนกันค่ะ

แต่ส้มตำ ถ้าเอาแครอทมาทำก็อร่อยนะคะ

(02-03-2011 02:36 PM)this is thailand เขียน:  ผมเคยไปกินร้านแถวถนนนราธิวาส มีผัดถั่วงอกขึ้นเมนูด้วย
ก็เลยสั่งมากินเค้าผัดใส่กุ้งครับ ราคา150บาท แต่ไม่เคยเห็นร้านอื่นเอาขึ้นเป็นเมนู

จริงอ่ะ โห! แพงอ่ะ

แถวบ้านเราจานละ 50-60 บาท

ถ้าใส่กุ้ง 80-100 บาทเอง

อร่อยสุด ๆ เลยด้วย ขอบอก