บ้านราษฎร์
วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - Printable Version

+- บ้านราษฎร์ (http://board.banrasdr.com)
+-- Forum: สนทนา (/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: ไร้การเมือง เรื่องการมุ้ง (/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Thread: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ (/showthread.php?tid=41017)



วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - this is thailand - 12-11-2011 04:27 PM

แถวบ้านเรียกะปิปูแต่ที่อื่นเรียกว่าอะไรไม่รู้
วิธีทำก็เอาปูนามาแกะกระดองออก ตักเอามันแยกออกมา
แล้วก็เอาส่วนเนื้อที่เหลือไปตำให้ละเอียด คั้นน้ำออกมา
แล้วก็มาผสมกับมันปูที่ตักไว้ ตั้งกระกระทะแล้วเคี่ยวให้แห้ง
ก็จะได้กะปิปูออกมา

เดี๋ยวนี่ไม่ค่อยได้กินเพราะปูนาหายากอ่ะแล้ว และก็ใช้เวลาทำนานมากๆ

[attachment=27165]
[attachment=27165]


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - โฟโต้แมน - 12-11-2011 05:38 PM

ไม่เคยแฮะ

แต่ที่ผมชอบเป็นอันนี้ น้ำปู น้ำปู๋ ตอนเค้าเคี่ยวเนี่ยเหม็นไปไกลเป็นกิโล

เอาไว้กินคู่หน่อไม้ต้ม อร่อยอย่าบอกใครเชียว
[my-youtube width=425 height=344]http://www.youtube.com/watch?v=bY1S4x9slH4[/my-youtube]

แต่ถ้าเป็นที่เค้าทำขายเป็นกระปุกเหมือนกะปิวางขายตามตลาดเช่นกาดทุ่งเกวียนลำปางไม่ค่อยอร่อย ของอร่อยต้องเป้นอย่างที่ชาวบ้านทำกินเองและเหลือไว้ขายเนี่ย สุดยอด


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - ถ่องแท้ - 12-11-2011 05:47 PM

เกิดมาไม่เคยกิน.....รสชาติเป็นไงหนอ

กินแบบน้ำพริกแบบนี้หรอ?

หิวๆๆๆๆๆ

เน้ ไปกินมาวันก่อน ต้มแซ่บ อร่อยสุดๆ แซ่บมากจนรุ่งเช้า....ต้มแซ่บทำพิษ เอิ๊กส์

[ภาพ: 391020_141210675988145_100002976399174_1...0666_n.jpg]


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - โฟโต้แมน - 12-11-2011 05:53 PM

เค้าต้มไปจากประเทศไทย กว่าจะส่งไปถึงฝรั่งมังค่าเศสมันก้น่าจะหาย"แซบ"แล้วมั้ง


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - ถ่องแท้ - 12-11-2011 05:58 PM

อ่าว สะกดผิด Emoticon_017_Rabbit

ขอบคุณฮะพี่โฟว์.....เราสะกดไม่ถูก ตอนเขาเอาเมนูมาให้ มันเขียนว่า "tom saeb"

จริงๆ เขามีเมนูภาษาไทยด้วยแระ....แต่คงนึกว่าเรากะเพื่อนเป็นคนจีน -*-


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - โฟโต้แมน - 12-11-2011 06:24 PM

มีอยู่ครั้งนึง ไปนั่งกินข้าวที่ร้านตรงแยกแคราย ชื่อร้านไฝทอง ร้านนี้มีเมนูอาหารเยอะมาก มีทุกภาคเลยหละ เหนือยันใต้

และครัวของเค้าจะเปิดโล่งให้เห็นเหมือนร้านพวกซีฟู้ด เราเห็นกุ๊ก กุ๊กก็เห็นเรา

สั่งไปหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคือ "ตำแตง" เด็กเสริฟรับออเดอร์ไปสักพัก ก็กลับมาบอกว่า พี่ๆ ตำแตงเค้าใส่ปลาร้าด้วยนะคะ

เราบอก ก็รู้แล้ว ถึงสั่งไง ทำไมหรือน้องถึงถาม. เด็กบอกว่า กุ๊กเค้าเห็นโต๊ะพี่ 4 คนเนี่ย หน้า"จีน"ทั้งนั้นเลย กลัวจะเข้าใจผิด สั่งมั่ว 555+

ปลาร้าเนี่ย ของโปรดเลย HeartSmile


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - พิงค์นคร51 - 12-11-2011 06:33 PM

พี่โฟ น้ำปู๋ เนี้ยมายำหน่อไม้นะแซ๊บบบบอย่าบอกใครทีเดียวเจียวอิอิBig GrinBig Grin


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - ติ๋มต้วมเตี้ยม - 12-11-2011 06:44 PM

(12-11-2011 06:33 PM)พิงค์นคร51 เขียน:  พี่โฟ น้ำปู๋ เนี้ยมายำหน่อไม้นะแซ๊บบบบอย่าบอกใครทีเดียวเจียวอิอิBig GrinBig Grin

หนูพิงค์อย่าลืมซอยใบขิงใส่ไปด้วยนะ ลำแต๊ ๆ เจ้า อูยยย น้ำลายไหล


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - พิงค์นคร51 - 12-11-2011 07:35 PM

(12-11-2011 06:44 PM)ติ๋มต้วมเตี้ยม เขียน:  
(12-11-2011 06:33 PM)พิงค์นคร51 เขียน:  พี่โฟ น้ำปู๋ เนี้ยมายำหน่อไม้นะแซ๊บบบบอย่าบอกใครทีเดียวเจียวอิอิBig GrinBig Grin

หนูพิงค์อย่าลืมซอยใบขิงใส่ไปด้วยนะ ลำแต๊ ๆ เจ้า อูยยย น้ำลายไหล
______________________________________
แม่นแล้วเจ้าปี้ติ๋ม ^^ ลำแต๊ๆๆเจ้า Big GrinBig Grin


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - นุ้ย - 12-11-2011 08:18 PM

นู๋ชอบกินนํ้าพริกปลาร้าผัด อร่อยมากกกกก แต่ต้องสั่งพี่เขาล่วงหน้า

พี่เขาขายกล่องละ7ยูโร ประมาณ250กรัมค่ะ เรามาเติม นํ้าปลา มะนาวเอง

แล้วก็ชอบกินส้มตําปลาร้า ส้มตําถ้าไม่ใส่ปลาร้า นู๋ว่าไม่อร่อยค่ะ

เคยตําให้เพื่อนคนไทยกิน เขาบอกว่าอร่อยค่ะ เป็นคนมือหนัก ทํากับข้าวต้องถึงเครื่องค่ะBig GrinBig Grin

คนไต้แท้ๆ แต่ชอบกินปลาร้าค่ะ...Big GrinBig Grin


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - sinnerboy05 - 12-11-2011 08:48 PM

เคยกินน้ำปูสีดำๆทำเผ็ดๆ...หย่อยที่ซู๊ดดดดดดดดดTongueTongueTongue


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - หวัดดีจ้ะ..ฉิงฉิง - 12-11-2011 09:43 PM

แงๆๆๆๆๆ ดันหลงเข้ามาอ่าน กับข้าวน่าหม่ำทั้งนั้นเลย

ทรมาน ทรมาน


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - ติ๋มต้วมเตี้ยม - 12-11-2011 09:57 PM

มาแล้วเจ้ายำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋ กับ น้ำพริกน้ำปู๋ของอ้ายซินบอยเจ้า


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - sinnerboy05 - 12-11-2011 10:09 PM

(12-11-2011 09:57 PM)ติ๋มต้วมเตี้ยม เขียน:  มาแล้วเจ้ายำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋ กับ น้ำพริกน้ำปู๋ของอ้ายซินบอยเจ้า

พี่ติ๋มน่าร๊ากกกกกกกกกกกที่สุดในบอร์ดเร้ยยยยยTongueTongueTongue
(ถ้าทำส่งมาให้อ่ะค่ะ555555)


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - ติ๋มต้วมเตี้ยม - 12-11-2011 10:19 PM

(12-11-2011 10:09 PM)sinnerboy05 เขียน:  
(12-11-2011 09:57 PM)ติ๋มต้วมเตี้ยม เขียน:  มาแล้วเจ้ายำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋ กับ น้ำพริกน้ำปู๋ของอ้ายซินบอยเจ้า

พี่ติ๋มน่าร๊ากกกกกกกกกกกที่สุดในบอร์ดเร้ยยยยยTongueTongueTongue
(ถ้าทำส่งมาให้อ่ะค่ะ555555)

กล้ากินหรือยะเธอBig GrinBig Grin


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - จารุปาโล - 12-11-2011 10:32 PM

(12-11-2011 04:27 PM)this is thailand เขียน:  แถวบ้านเรียกะปิปูแต่ที่อื่นเรียกว่าอะไรไม่รู้
วิธีทำก็เอาปูนามาแกะกระดองออก ตักเอามันแยกออกมา
แล้วก็เอาส่วนเนื้อที่เหลือไปตำให้ละเอียด คั้นน้ำออกมา
แล้วก็มาผสมกับมันปูที่ตักไว้ ตั้งกระกระทะแล้วเคี่ยวให้แห้ง
ก็จะได้กะปิปูออกมา

เดี๋ยวนี่ไม่ค่อยได้กินเพราะปูนาหายากอ่ะแล้ว และก็ใช้เวลาทำนานมากๆ

ที่บ้านแฟนทำบ่อย ลูกสาวคนเล็กชอบมาก แต่ผมยังไม่เคยลองเลย แถวบ้านผมปูนายังเยอะอยู่Big GrinBig Grin


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - M-INTEGRATE - 12-11-2011 11:50 PM

แต่ไอ้รูป "ต้มแซบ" นี่ กดดันผมจริงๆ บ้านนอกแบบนี้จะมีที่ไหนขายเนี่ยDodgy


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - พิงค์นคร51 - 12-12-2011 09:14 AM

เมื่อคืนนี้ใครถีบหนู ออกจากบ้านอะAngryAngryAngry


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - sinnerboy05 - 12-12-2011 10:05 AM

(12-11-2011 10:19 PM)ติ๋มต้วมเตี้ยม เขียน:  
(12-11-2011 10:09 PM)sinnerboy05 เขียน:  
(12-11-2011 09:57 PM)ติ๋มต้วมเตี้ยม เขียน:  มาแล้วเจ้ายำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋ กับ น้ำพริกน้ำปู๋ของอ้ายซินบอยเจ้า

พี่ติ๋มน่าร๊ากกกกกกกกกกกที่สุดในบอร์ดเร้ยยยยยTongueTongueTongue
(ถ้าทำส่งมาให้อ่ะค่ะ555555)

กล้ากินหรือยะเธอBig GrinBig Grin

พี่คะน่ากลัวกว่านี้ยังหม่ำซะๆๆๆๆๆTongueTongueTongue


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - sinnerboy05 - 12-12-2011 10:08 AM

(12-12-2011 09:14 AM)พิงค์นคร51 เขียน:  เมื่อคืนนี้ใครถีบหนู ออกจากบ้านอะAngryAngryAngry

น้องพิงค์ขาเปลี่ยนจากถีบเป็นใช้เท้าผลัก....ฟังดูน่ารักเหมาะกับสาวสดใสดีกว่ามั้ยคะ5555555555TongueTongueTongue


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - ผู้เฒ่า2492 - 12-12-2011 10:23 AM

มีแต่หนุ่มๆสาวๆมาแอบกินข้าวกันอยู่นี่เอง พอเห็นคำว่ากะปิ ผมเหม็นออกหน้าจอคอมเลย
แต่พอเห็นต้มแซบค่อยน่ากินหน่อย พอเจอปลาร้า ไม่ไหวไปดีกว่า ทนไม่ไหวนี่ถ้าเจอ บูดู
กับอินทรีย์(เอาแบบกลิ่นแรงๆ)เค็มทอดนะ ผมลมใส่พอดี เป็นของชอบในอดีต ทั้งนั้น ปัจจุบัน
เหม็นที่สุด..............ไปละ


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - พิงค์นคร51 - 12-12-2011 10:33 AM

(12-12-2011 10:23 AM)ผู้เฒ่า2492 เขียน:  มีแต่หนุ่มๆสาวๆมาแอบกินข้าวกันอยู่นี่เอง พอเห็นคำว่ากะปิ ผมเหม็นออกหน้าจอคอมเลย
แต่พอเห็นต้มแซบค่อยน่ากินหน่อย พอเจอปลาร้า ไม่ไหวไปดีกว่า ทนไม่ไหวนี่ถ้าเจอ บูดู
กับอินทรีย์(เอาแบบกลิ่นแรงๆ)เค็มทอดนะ ผมลมใส่พอดี เป็นของชอบในอดีต ทั้งนั้น ปัจจุบัน
เหม็นที่สุด..............ไปละ
---------------------------------------------------------------------
สงกะสัยคุณพี่ผู้เฒ่าจะเป็นวัยทองนาคะ55แซวเล่งเน้อBig GrinBig GrinBig Grin


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - ผู้เฒ่า2492 - 12-12-2011 04:28 PM

(12-12-2011 10:33 AM)พิงค์นคร51 เขียน:  
(12-12-2011 10:23 AM)ผู้เฒ่า2492 เขียน:  มีแต่หนุ่มๆสาวๆมาแอบกินข้าวกันอยู่นี่เอง พอเห็นคำว่ากะปิ ผมเหม็นออกหน้าจอคอมเลย
แต่พอเห็นต้มแซบค่อยน่ากินหน่อย พอเจอปลาร้า ไม่ไหวไปดีกว่า ทนไม่ไหวนี่ถ้าเจอ บูดู
กับอินทรีย์(เอาแบบกลิ่นแรงๆ)เค็มทอดนะ ผมลมใส่พอดี เป็นของชอบในอดีต ทั้งนั้น ปัจจุบัน
เหม็นที่สุด..............ไปละ
---------------------------------------------------------------------
สงกะสัยคุณพี่ผู้เฒ่าจะเป็นวัยทองนาคะ55แซวเล่งเน้อBig GrinBig GrinBig Grin

เป็นแหงมๆอยู่แล้ว จะเรียกลุงก็ได้ ไม่ว่าไรหลอก แก่แล้วจริงๆ


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - พิงค์นคร51 - 12-12-2011 08:04 PM

(12-12-2011 04:28 PM)ผู้เฒ่า2492 เขียน:  
(12-12-2011 10:33 AM)พิงค์นคร51 เขียน:  
(12-12-2011 10:23 AM)ผู้เฒ่า2492 เขียน:  มีแต่หนุ่มๆสาวๆมาแอบกินข้าวกันอยู่นี่เอง พอเห็นคำว่ากะปิ ผมเหม็นออกหน้าจอคอมเลย
แต่พอเห็นต้มแซบค่อยน่ากินหน่อย พอเจอปลาร้า ไม่ไหวไปดีกว่า ทนไม่ไหวนี่ถ้าเจอ บูดู
กับอินทรีย์(เอาแบบกลิ่นแรงๆ)เค็มทอดนะ ผมลมใส่พอดี เป็นของชอบในอดีต ทั้งนั้น ปัจจุบัน
เหม็นที่สุด..............ไปละ
---------------------------------------------------------------------
สงกะสัยคุณพี่ผู้เฒ่าจะเป็นวัยทองนาคะ55แซวเล่งเน้อBig GrinBig GrinBig Grin

เป็นแหงมๆอยู่แล้ว จะเรียกลุงก็ได้ ไม่ว่าไรหลอก แก่แล้วจริงๆ
---------------------------------------------------------------
อิอิ หนูขอเรียกคุณพี่ผู้เฒ่า จะได้เหมือนกะคุณพี่อลิโซ่กะคุณพี่ตะขบนะคะBig GrinBig Grin


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - น้องใหม่ร้ายยซะ... - 12-12-2011 10:06 PM

เราม่ายเคยกินเร้ยยกะปิปูตะฟังละก้อน่าทานเหมือนกันแฮะ

วันก่อนเราขอข้าวคุณไทยไว้จานนึงอ่ะ
วันนี้แบ่งกะปิปูนี่ส่งมาให้เรามั่งจิ ครบเร้ยย...อิ่ม 5555555


RE: วันนี้เด็จย่าทำกะปิปูมาให้ - sinnerboy05 - 12-12-2011 10:20 PM

(12-12-2011 10:06 PM)น้องใหม่ร้ายยซะ... เขียน:  เราม่ายเคยกินเร้ยยกะปิปูตะฟังละก้อน่าทานเหมือนกันแฮะ

วันก่อนเราขอข้าวคุณไทยไว้จานนึงอ่ะ
วันนี้แบ่งกะปิปูนี่ส่งมาให้เรามั่งจิ ครบเร้ยย...อิ่ม 5555555

ยายยยยย..กินเยอะเย้อออออออออะ...จาได้โตไวๆนะคะ...ยิ่งผอมแห้งแรงน้อยอยู่....คริคริTongueTongueTongue